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人气料理课堂

① 將醃漬好的白菜洗淨後控干水分，撕成便於食用…

1.白菜泡菜去除馅之后，切成便于食用的大小。…

① 泡菜去除调料馅之后，用手挤压，去除泡菜汤，…

① 捞出泡菜块儿，稍稍洗一下后控干水分，切成1cm…

泡菜	冷面	糕点.韩菓介绍	烤肉	拌饭
参鸡汤	火锅	清饮类	杂菜	传统酒

糕点与我们日常生活和风俗有着密切的关系。使用季节出产的作物制作的糕点不仅对
身体有益，而且在各种节日中不分男女老少也都会用吃到的食物制作糕点。
韩国的糕点以农耕生活为基本，与土著、信仰等也有密切的关系，是风俗性和传统性
非常强的食物。

	正月十五，将蒸糯米与栗子、大枣、白糖、香油和浓酱拌在一起，蒸较长时间做出来的食物
	农历三月三日，用糯米和面，放上金达莱花在铁板上煎，再抹上蜂蜜的花煎，放入嫩艾蒿打出来的打糕中把葱和蜂蜜作为馅包住的艾蒿团子是春天的代表性节日食品。
	中秋节的小蒸饺是用早稻做的，是很珍贵的糕点。
	阴历10月的最后一天，家家户户做发糕用于祭祀。在糯米糕、大米糕、高粱糕等糕点中放入大豆、南瓜干、柿饼、大枣等，或者做萝卜蒸糕供奉给家中的神灵

资料来源：FoodTown